Gerentes de cooperativas agroalimentarias de Navarra han participado recientemente en un viaje técnico a Salamanca y Cáceres organizado dentro del Club Agroalimentario A-UNA, con el objetivo de conocer experiencias de referencia y seguir impulsando la innovación y la cooperación en el sector.
La iniciativa se ha desarrollado en el marco del proyecto Interconvalley, promovido por UCAN, AINUR y UAGN, y cofinanciado por ayudas FEADER y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El viaje ha permitido conocer diferentes modelos de éxito relacionados con los espacios test agrarios, la organización y comercialización, así como experiencias destacadas de cooperativas de referencia.
La primera visita ha sido a la cooperativa salmantina Dehesa Grande, donde les ha recibido Octavio Gonzalo, gerente de la cooperativa y presidente de Vacuno de Carne en Cooperativas Agroalimentarias de España, quien les mostrado de primera mano su modelo de producción, el bienestar animal y la trazabilidad de su carne de vacuno.
Durante las visitas en Extremadura, han visitado Cooprado, acompañados por Carmen Moreno, directora de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Ángel Pacheco, presidente de Cooprado y de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura quien explicó la base fundamental de comercialización de la DOP Torta del Casar y el papel de la cooperativa y María Soto, directora de la Fundación Cooprado quien les ha explicado la escuela de pastores y los espacios test.
En la agrupación de cooperativas del valle del jerte, han sido recibidas por el presidente, José Antonio Tierno Parral y su directora gerente, Mónica Tierno Díaz quienes les han mostrado sus instalaciones y procesos de la producción de cerezas y su comercialización de DOP Cerezas y Picota del Valle del Jerte. También les acompaño Emilio de Torres, subdirector de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura.
El encuentro ha servido además para intercambiar experiencias, detectar buenas prácticas, generar nuevas ideas y mejorar la competitividad de las cooperativas ante los retos actuales del mercado.
Desde UCAN se destaca el valor de este tipo de iniciativas, que permiten trasladar conocimiento práctico y fomentar la colaboración entre cooperativas y entidades del ámbito agroalimentario.
